Un buffet de desserts pour 30 personnes
En février dernier, Emma et Émilien m’ont confié la confection du buffet des desserts à l’occasion de leur fête de pacs.
Au menu :
Madeleines miel, citron jaune & vert
Tarte chocolat noir, praliné amande/noisette
Tartelettes pomme, crème d’amande, caramel beurre salé et ganache chocolat blanc
Cheesecake vanille spéculoos option toppings coulis de fruits rouges
